课堂教学是学校人才培养的主渠道，是提高教学质量的关键环节。为深入了解课堂教学动态，切实掌握教学规范管理情况，5月22日上午，甘校长按惯例走进课堂，分别听取了生命科学与技术学院田学军老师的《药膳与中国饮食文化》和美术学院（紫陶学院）毛耀宏老师的《现代陶艺创作》两门课程，并走访了紫陶学院。 听课过程中，甘校长仔细聆听了两位老师的讲授，认真记录了教学内容和授课情况。在《药膳与中国饮食文化》课程交流环节，甘校长给同学们强调了大学学习、通识课程学习的意义和重要性，希望同学们在学校良好的环境和条件下能够珍惜时光、扎实学习，真正做到和达到“今天我以学校为荣、明天学校因我而骄傲”。在到紫陶学院听课和走访中，甘校长对同学们在学校首届文化艺术节上的作品给予了高度评价和赞赏，并鼓励同学们加强实践动手能力，创作出更多具有学校特色的优秀作品。
“五维评课”是我校加强教学过程质量监控，推进学校内部质量保障体系建设的重要手段。听课结束后，甘校长要求教育评估中心（教师教学发展中心）结合“金课”构建要求，加强对通识课程的质量监控，把不能有效促进学生全面发展、含金量较低的“水课”淘汰掉，加强教师培训，打造能够提升学生学习兴趣、拓宽知识基础，能够培养终身学习、跨界知识学习能力人才的通识课程。
