为切实履行校园食品安全主体责任，进一步提升食堂餐饮服务水平，4月15日，校党委副书记、校长杨生超到明德校区食堂调研指导工作。后勤服务中心相关人员、各食堂食品安全总监及食品安全员参加调研指导会议。
杨生超强调，一是要牢牢守住食品安全底线，坚决杜绝各类食品安全隐患，保障好师生的合法权益；二是要及时学习、宣传上级相关政策法规，准确把握政策要求，确保各项规定在食堂管理中落地见效；三是严把食品采购、储藏、加工、售卖等关键环节，规范操作流程；四是结合春夏季节特点加强食堂环境卫生整治，做好卫生管理，规范有序配置设施设备并做好清洗保洁，扎实做好“三防”工作，杜绝有害生物对食堂造成的影响；五是加强团队建设，强化团队协作意识，在后勤服务中心的统筹带领下，形成工作合力，确保各项要求不折不扣落实到位。
杨生超向辛勤付出的食堂工作人员表示感谢，对食堂工作开展情况给予了肯定，同时对后续工作提出殷切希望：全体工作人员百尺竿头更进一步，抓实抓细各项工作，不断提升服务品质；立足红河学院平台，主动担当、积极作为，提升饭菜可口度，增强师生就餐满意度；及时梳理工作中的不足和师生意见建议，立行立改，众志成城守护好校园食品安全底线，为学校高质量发展贡献力量。
后勤服务中心汇报了开学以来食堂运行情况、存在的问题、整改情况以及下一步的工作重点。各食堂团队食品安全总监汇报了食堂日常管理的情况。
