为切实做好红河学院后勤服务保障工作，充分发挥师生的监督作用，解决学生就餐中的问题，增进食堂后勤服务和学生间互相沟通交流的氛围，资产与后勤管理处于4月8日下午在明德校区食堂三楼组织召开座谈会，参加本次会议的有资产与后勤管理处处长普玉华，学生代表，各食堂负责人及相关工作人员。本次座谈会由膳食和一卡通服务中心主任方有坤主持。
膳食科田华老师就4月5日由资产与后勤管理膳食和一卡通服务中心工作人员、食堂代表、宣传部等代表一行到蒙自市观音桥批发市场调查进行了通报。调查结果显示，当前蒙自市蔬菜、食用油等食品原料销售价格波动较大，总体较去年同期有大幅上涨，且市场上蔬菜种类不多，食堂运行成本处于高位状态。
学生代表分别就柠檬时代、食堂食品销售情况进行调查反馈，依据学生代表反馈的情况，参会人员就食堂食品质量、卫生、食品价格、员工服务等方面深入交流；食堂负责人积极响应学生代表提出的意见和建议，积极努力改善食堂服务中存在的不足和提高服务质量。
普玉华认真听取师生代表的意见后，对我校后勤服务质量提出了工作要求。一要加强监督管理，打开畅通渠道，加强自我监督自我管理，加强卫生服务监督；二要规范工作流程，加强食品安全管理，食品安全是底线，不可触碰，做到制作过程规范化，操作流程透明化。三要加强员工管理，提高服务质量，严格落实制度。四要加强食堂工作的改进提升，提供多样性的服务。
座谈会为全校师生、食堂管理部门以及食堂管理者之间搭建了交流平台，增进相互间的了解，共同面对并积极主动解决问题，推进食堂健康有序的发展进程，营造了食堂工作共同监督，齐抓共管的良好格局。
